todo sistema tende à desordem. o universo caminha em direção à entropia. é mais fácil quebrar uma caneca do que fazer uma caneca. etc etc.
mas nós, os seres vivos (gerando cópias de nós mesmos e criando coisas, de origamis à muralha da china) somos focos locais de resistência, temporários e efêmeros, na guerra contra a entropia.
de acordo com a segunda lei da termodinâmica, não é possível des-mexer um ovo mexido.
na verdade, porém, existe uma maneira rápida e barata de fazer isso:
você pega uma caixa, com um buraco em cima, um buraco embaixo e uma galinha dentro. aí, basta despejar um ovo mexido pelo buraco de cima e, em poucas horas, recolher o ovo des-mexido que vai sair pelo buraco de baixo.
a vida é o antídoto da entropia.
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o exemplo da “máquina de des-mexer ovos” é de richard gregory, em mind in science: a history of explanations in psychology and physics (1981), citado por daniel dennett, em darwin’s dangerous idea. evolution and the meanings of life (1995), presente da querida daniela vaz.
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afinal, a entropia aumenta com o tempo ou a entropia É o tempo? outro texto meu sobre entropia.